Mousse de Chocolate Saudável e Cremoso
Ingredientes:
- 1 abacate maduro
- 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 2 colheres de sopa de mel ou xarope de agave
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 pitada de sal marinho
- 50 ml de leite de coco (opcional)
Modo de Preparo:
- Preparar o Abacate: Corte o abacate ao meio, retire o caroço e extraia a polpa com uma colher.
- Misturar os Ingredientes: Coloque a polpa do abacate, o cacau em pó, o mel (ou xarope de agave), o extrato de baunilha e o sal marinho no liquidificador.
- Bater: Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa. Se necessário, adicione o leite de coco aos poucos para atingir a consistência desejada.
- Refrigerar: Transfira a mousse para tigelas individuais e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
- Servir: Decore com raspas de chocolate amargo, frutas frescas ou nozes picadas, se desejar.
Benefícios Nutricionais:
- Abacate: Rico em gorduras saudáveis, vitaminas e minerais.
- Cacau em Pó: Fonte de antioxidantes e pode ajudar a melhorar o humor.
- Mel/Xarope de Agave: Alternativas naturais ao açúcar refinado.
- Leite de Coco: Adiciona uma textura cremosa e é uma ótima fonte de gorduras saudáveis.
Dicas:
- Para uma versão vegana, use xarope de agave em vez de mel.
- Se preferir uma sobremesa ainda mais doce, adicione uma colher extra de mel ou xarope de agave.
- Experimente diferentes tipos de cacau em pó para variar o sabor.
Com esta receita, você pode desfrutar de uma sobremesa deliciosa e saudável, perfeita para quem está de olho na dieta, mas não quer abrir mão do sabor.
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